E se alla torta di mele aggiungessi dell'Aloe?
- Mattea Guantieri
- 16 ott 2015
- Tempo di lettura: 2 min
Una torta ''green'' grazie alle mele, ricche di acqua (circa l’85%), fibre, sali minerali come potassio, fosforo e magnesio, vitamine del gruppo B, C e A, e pressoché prive di grassi, e all'Aloe Vera di Forever che, ormai dovreste saperlo, è diventata per me una preziosa alleata della salute. Ecco perchè l'ho aggiunta alla classica torta di mele, la prima della stagione.. e la prima di una serie di ricette che farò mie per inserire l'aloe ancora più nella mia e nella vostra quotidianità. Provate fatemi sapere che ne pensate e se avete voglia di conoscere anche l'opportunità che Forever offre, toglierò il grembiule e verrò subito da voi!!!
E' una pianta meravigliosa, con radici profondissime e ricchissima di minerali oltre che di vitamine fondamentali per tutti e in particolare per chi segue una dieta vegetariana o vegana. Infatti contiene vitamine A, B1, B2, B12, C ed E, acido folico e nacina. Noi da soli non riusciamo a soddisfare il fabbisogno di vitamine che correttamente dovremmo assumere ed ecco che l'Aloe ci viene in aiuto, naturalmente
250 grammi di Farina
130 grammi di Zucchero
120 grammi di Burro
3 Mele, Renette
3 Uova
50 millilitri di Latte intero
2 cucchiai da tavola di Zucchero di canna
1 Lievito per dolci, Bustina
30 millilitri di Forever Aloe Vera Gel stabilizzato al 100%
Lavate le mele, e grattugiatene solo due (l’altra servirà per la decorazione).
Fate sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungete lo zucchero e amalgamate bene fino a quando non otterrette un composto liscio e cremoso.
Aggiungere le uova (gli albumi precedentemente montati a neve), la farina, il lievito, il latte e amalgamate ancora bene. Quindi unite le mele grattugiate e l'Aloe Vera Gel.
Fate a fettine la mela rimasta. Imburrate e infarinate una teglia da forno, versa l’impasto, coprite con le fettine di mela e spolverate con lo zucchero di canna. Cuocere in forno a 180°C per circa 40 minuti.
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